Kalau kamu sudah sampai di Kota Singkawang, biasanya pertanyaan pertama yang muncul adalah: “Apa saja sih makanan khas Singkawang?” Nah, dari sekian banyak pilihan kuliner, ada satu menu legendaris yang wajib banget kamu coba yaitu Nasi Campur Singkawang.
Tapi sebelum lanjut, ada satu hal penting yang perlu kamu tahu: makanan ini NON HALAL ya. Jadi pastikan kamu menyesuaikan dengan preferensi dan keyakinan masing-masing. Untuk kamu yang memang mencari kuliner khas Tionghoa dengan cita rasa autentik, ini adalah pilihan yang nggak boleh dilewatin. Untuk dialeg bahasa masyarakat Tionghoa di Singkawang Nasi Campur namanya apa? menjadi pekerjaan rumah untuk penulis cari kembali, hehehe
Apa Itu Nasi Campur Singkawang?
Di Singkawang, makanan ini memang dikenal dengan nama sederhana: Nasi Campur. Tapi jangan salah, meskipun namanya terdengar biasa, rasanya luar biasa. Apa sih yang membuatnya menjadi makanan khas Singkawang.
Nasi campur terdiri dari apa saja.? Dalam satu porsi Nasi Campur Singkawang, kamu akan mendapatkan kombinasi lengkap yang menggugah selera, yaitu:
- Nasi putih hangat
- Lauk ayam
- Lauk babi
- Telur ayam
- Mentimun segar
- Sop pendamping
Semua disajikan dalam satu piring yang terlihat sederhana, tetapi begitu kamu mencicipinya, kamu akan langsung paham kenapa makanan ini begitu dicintai masyarakat lokal. Sehingga tidak jarang orang-orang mencari Nasi campur singkawang resep, mungkin setelah pulang dari Kota Singkawang bisa buatin Nasi Campurnya di rumah. Apa bila bisa dikembangkan di restoran atau tempat makan mu Nasi Campur Singkawang menu, ya boleh saja.
Perpaduan Rasa yang Bikin Nagih
Yang membuat Nasi Campur Singkawang spesial adalah perpaduan rasa dari setiap komponennya. Lauk ayam biasanya dimasak dengan bumbu khas Tionghoa yang gurih dan sedikit manis. Daging babinya pun diolah dengan teknik yang membuat teksturnya empuk, renyah dan juicy.
Telur ayam yang disajikan menambah rasa lembut dan kaya protein. Sementara mentimun segar memberikan sensasi segar yang menyeimbangkan rasa gurih dari daging.
Dan yang paling penting…
Kalau kamu ingin pengalaman maksimal, jangan lupa campurkan dengan sambal terasi. behhhh nggak kebayang lezatnya
Serius, ketika nasi, lauk ayam, daging babi, dan sambal terasi bercampur jadi satu… behhhh, lezatnya sulit dijelaskan dengan kata-kata. Pedas, gurih, dan sedikit aroma terasi yang khas membuat rasanya makin mantap.
Kuliner Khas Masyarakat Tionghoa
Tadi diatas kita sudah bahas kulinernya, jangan lupa kita juga harus tahu nih, apa julukan kota Singkawang? Singkawang dikenal sebagai Kota Seribu Kelenteng dengan mayoritas masyarakat Tionghoa yang cukup besar di kota ini. Budaya kuliner di sini sangat dipengaruhi tradisi Tionghoa yang sudah turun-temurun berkembang juga sudah banyak dikenal.
Nasi Campur Singkawang adalah salah satu representasi kuat dari perpaduan budaya tersebut. Setiap warung atau kedai punya resep andalan masing-masing. Ada yang fokus pada daging empuk, renyah dan juicy ada yang terkenal dengan ayam kecapnya, dan ada juga yang punya sambal rahasia yang bikin pelanggan balik lagi.
Menariknya, banyak warung nasi campur di Singkawang yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap eksis hingga sekarang. Artinya, kualitas dan cita rasanya memang konsisten. Apa bila kamu datang ke Singkawang, menginapnya di area kota nasi Campur Singkawang terdekat yang bisa kamu coba yaitu Nasi campur Aliong Singkawang, Nasi Campur Ceria dan masih banyak lagi
Nasi Campur Singkawang Age, apa bila ditanya sudah berapa lama (umur) usia nasi campur di Singkawang tentunya berkaitan dengan masyarakat Tionghoa yang datang ke Singkawang pada masa lalu. Sedangkan cita rasanya dan cita rasanya sudah khas seperti kuliner-kuliner Indonesia lainnya, yang pasti setiap tempat memiliki resep rahasia tersendiri khas Nasi Campur Singkawang Kalimantan itu sendiri.
Kenapa Wajib Dicoba Saat ke Singkawang?
Kalau kamu datang jauh-jauh ke Singkawang dan tidak mencoba Nasi Campur Singkawang, rasanya ada yang kurang. Bagi kamu dengan iman yang berbeda, mohon maaf skip saja artikelnya dan coba beberapa kuliner yang bisa kami berikan informasinya pada artikel lainnya ya.
Berikut alasannya:
- Ini adalah kuliner autentik lokal
- Rasanya berbeda dengan nasi campur di kota lain
- Harganya relatif terjangkau
- Porsinya mengenyangkan
- Mudah ditemukan di berbagai pusat Kota Singkawang
Biasanya, nasi campur dijual mulai pagi hingga malam hari. Jadi kamu tidak perlu khawatir akan habis sehingga tidak kamu coba kuliner Singkawang yang satu ini.
Tips Menikmati Nasi Campur Singkawang
Supaya pengalaman makan kamu makin maksimal, ini beberapa tipsnya:
- Datanglah ketika kamu sedang lapar.
- Jangan ragu minta tambahan sambal terasinya.
- Kalau suka pedas, minta level pedas sesuai selera.
- Cicipi sopnya sebagai penyeimbang rasa, diberbagai tempat biasanya berbeda isi dalam sopnya, terkadang ada telur dan jagung manis dan ada juga buah kundur.
Dan yang paling penting, nikmati dengan santai. Karena makan nasi campur itu bukan cuma soal kenyang, tapi soal pengalaman rasa.
Akses Mudah ke Tempat Kuliner
Kalau kamu wisatawan dari luar kota dan belum terlalu familiar dengan jalanan Singkawang, tenang saja. Kamu bisa menggunakan layanan Taxi Singkawang untuk berkeliling mencari kuliner favorit, termasuk berburu Nasi Campur Singkawang yang legendaris.
Menggunakan taxi tentu lebih praktis, apalagi kalau kamu datang saat musim liburan atau event besar seperti Cap Go Meh, di mana jalanan cukup ramai.
Info Kontak Taxi Singkawang
📱 WhatsApp: +62 896-8675-0777
Dengan menghubungi nomor tersebut, kamu bisa memesan taxi untuk antar-jemput ke hotel, tempat wisata, maupun lokasi kuliner favorit bahkan bisa kamu pesan juga untuk antar jemput Bandara Singkawang.
Praktis, aman, dan tidak perlu pusing cari parkir.
Harga dan Kisaran Biaya
Harga Nasi Campur Singkawang cukup bervariasi tergantung tempat dan jenis lauknya. Namun secara umum, harganya masih tergolong ramah di kantong untuk ukuran kuliner khas dengan kisaran Rp 30.000-an saja.
Kamu bisa menikmati satu porsi lengkap dengan harga yang sepadan dengan rasa dan porsinya. Dan percaya deh, sekali coba biasanya langsung ketagihan.
Pengalaman yang Tidak Terlupakan
Banyak wisatawan yang awalnya hanya coba-coba, tapi akhirnya menjadikan nasi campur sebagai menu wajib setiap kali berkunjung ke Singkawang.
Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan segar dalam satu piring menciptakan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan. Apalagi kalau disantap setelah lelah berkeliling kota atau menikmati pantai Singkawang.
Penutup
Nasi Campur Singkawang bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari identitas kuliner Kota Singkawang sendiri. Meskipun NON HALAL, bagi kamu yang ingin merasakan cita rasa autentik khas masyarakat Tionghoa Singkawang, ini adalah pilihan yang sangat direkomendasikan.
Jadi, kalau kamu sudah sampai di Singkawang dan bertanya apa makanan khas yang wajib dicoba, sekarang kamu sudah tahu jawabannya.
Siapkan perut kosong, pesan taxi kalau perlu, dan nikmati kelezatan Nasi Campur Singkawang yang legendaris.
Selamat berburu kuliner!
Tinggalkan Balasan